夏季食品類倉(cāng)儲(chǔ)物流要注意什么？

對(duì)于食品類行業(yè)來說，夏季的幾個(gè)月天氣異常炎熱，貨品量巨增，進(jìn)出量也大，倉(cāng)庫(kù)顯得雜亂無(wú)章。同時(shí)夏季的溫度是葡萄酒、牛奶，大米等食品的第一大殺手，那么在這樣的天氣里，這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該怎么管理好我們的倉(cāng)庫(kù)呢?在此我們給出以下幾點(diǎn)建議：

1、保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)

一般的物流倉(cāng)庫(kù)建筑空間高大，但室內(nèi)悶熱不通風(fēng)，因夏季貨物種類不同，對(duì)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境也有一定的要求，夏季高溫可能導(dǎo)致貨物變質(zhì)，潤(rùn)寶物流致力于解決物流倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)降溫問題，在硬件方面，所有倉(cāng)庫(kù)均高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求建造。嚴(yán)格按照德國(guó)DHL設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，房頂采用保溫棉作為隔熱材質(zhì)，加強(qiáng)空氣流通，內(nèi)部地面為金剛砂材質(zhì)，耐磨抗壓，不易起塵。不僅解決人員降溫問題，還讓貨物通風(fēng)散熱防止變質(zhì)。

2、既要降溫，也要防干燥

夏天天氣炎熱，不少倉(cāng)庫(kù)為了保證恒溫，都把空調(diào)打開，溫度控制在20度左右，但是需要注意的是，空調(diào)長(zhǎng)時(shí)間開放可能會(huì)造成倉(cāng)庫(kù)太干，葡萄酒等酒水的保存不僅需要保證溫度適宜，還需要保證百分之七十左右的相對(duì)濕度，因此，必要時(shí)需要配備加濕器。另外，夏天南方地區(qū)很多地方相對(duì)濕度也比較大，容易造成葡萄酒酒塞發(fā)霉，也需要小心防范。

3、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類存放

不同的商品因?yàn)橐欢ㄒ謪^(qū)存放，夏季由于天氣炎熱、空氣濕度大，例如大米容易吸濕、發(fā)霉和生蟲。所以垛位要碼放在托盤上、整齊、牢靠、而且夏季庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)位不宜過寬，過高。主要防止由于溫度濕度導(dǎo)致儲(chǔ)位內(nèi)部產(chǎn)生霉變。且需要定期對(duì)商品進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全狀態(tài)，及時(shí)處理。潤(rùn)寶物流在此方面下足了功夫，不僅庫(kù)內(nèi)操作科學(xué)分區(qū)、合理堆放，更有24H常駐安保人員;記錄可追溯智能門禁系統(tǒng);紅外線對(duì)射系統(tǒng);自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng);CCTV高清監(jiān)控記錄系統(tǒng);智能手機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)等充分保障貨物存儲(chǔ)的安全與質(zhì)量。

總之，夏季倉(cāng)儲(chǔ)是一個(gè)需要花時(shí)間去關(guān)注的地方，稍有不慎，就會(huì)有商品變質(zhì)情況的發(fā)生。溫馨提示：相關(guān)的食品生產(chǎn)商和經(jīng)銷商都必須對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)和物流提起高度重視。